ET SI ON SE REGALAIT ?
La carte du restaurant Et Si & Cie est courte et elle change chaque semaine, selon le marché. Le Chef vous propose des plats faits maison, élaborés et gourmands, toujours réalisés avec des produits frais et beaucoup d’amour. Vous pouvez choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous proposons les formules suivantes : Plat : 18€ | Entrée + plat ou plat + dessert : 22€ | Entrée + plat + dessert : 26€. Prix au détail : se référer à la carte. Menu de la semaine du 14/09/2026
Entrées
L’œuf qui en jette
Œuf plein air de chez Mr Jacqueline, crémeux de courgettes de chez Walter au laurier, amandes torréfiées et herbes fraîches
7 €
La star c’est le fenouil
Petits fenouils primeurs de chez Estelle Fremont en cuit cru, chlorophylle des fanes, sauce au fromage blanc 0% fermier de Normandie
7 €
La soupe qui sonne pas Phô
Bouillon de bœuf maison parfumé aux saveurs d’Asie, vermicelles de riz et herbes fraîches
7 €
Plats
La canette du Sichuan
Filet de canette française, condiment au poivre du Sichuan et au niora, aubergine de chez Bio sur Seulles et riz parfumé
18 €
Le poisson à la polynésienne
La pêche du jour, sauce vierge aux légumes de chez Bio sur Seulles assaisonnés aux parfums des îles, écrasé de pommes de terre maison
18 €
L’aubergine à la grecque
Gratin d’aubergines à notre manière , sauce tomate maison, concassée de tomates d’Estelle Fremont, et tomme de brebis des “Brebis de la Crette”
18 €
Desserts
Le Chaud colat
Émulsion chocolat 50% servie tiède, streusel et une légère touche de piment d’Espelette
7 €
L’original
Courge spaghetti de chez Walter, glace maison aux butternuts de chez Mr Jacqueline, cookie aux noix et au chocolat blanc
7 €
Le cheese cake
Cheese cake cuit à la New-yorkaise, accompagné d’un coulis de prunes jaunes françaises
7 €