ET SI ON SE REGALAIT ?
La carte du restaurant Et Si & Cie est courte et elle change chaque semaine, selon le marché. Le Chef vous propose des plats faits maison, élaborés et gourmands, toujours réalisés avec des produits frais et beaucoup d’amour. Vous pouvez choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous proposons les formules suivantes : Plat : 18€ | Entrée + plat ou plat + dessert : 22€ | Entrée + plat + dessert : 26€. Prix au détail : se référer à la carte. Menu de la semaine du 02/11/2026
Entrées
L’œuf ibérique
Œuf mollet plein air de chez Mr Jacqueline, crémeux butternut et patate douce, chorizo ibérique de bellota
7 €
La salade parfumée
Salade de brocolis de chez Walter, guacamole de brocolis, crevettes en textures et shiitaké de chez Vivien des Bau champis
7 €
Le bouillon Nippon
Consommé de bœuf maison parfumé au gingembre, vermicelle de riz, sauce soja et coriandre
7 €
Plats
Le poulet boucané façon Et si Et Cie
Cuisse de volaille désossée, marinée puis fumée le tout par nos soins, smash potatoes et condiment aux saveurs des îles
18 €
Le poisson aux saveurs d'Orient
La pêche du jour, carottes nouvelles et navets marteau de chez Walter, condiment aux épices d'un couscous et purée de pomme de terre maison
18 €
L'automne dans l'assiette
Sarrasin et céleri rave de chez Walter parfumé au parmesan et aux cèpes séchés dans l'idée d'un risotto, salade fraîcheur de céleris branche et de pommes fruit du "Maraîcher Normand"
18 €
Desserts
Le cheese cake
Cheese-cake cuit à la New-Yorkaise, crémeux de châtaignes et citrons confits maison
7 €
La poire économe
Financier et son sorbet à la poire maison, sauce au chocolat servie tiède
7 €
L'original
Clémentine rôtie au miel , crémeux de panais de chez "Bio sur Seulles" parfumé aux kumquats du "Maraîcher Normand", streusel
7 €