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Image de Heather Barnes

Notre carte change chaque semaine

ET SI ON SE REGALAIT ?La carte du restaurant Et Si & Cie est courte et elle change chaque semaine, selon le marché. Le Chef vous propose des plats faits maison, élaborés et gourmands, toujours réalisés avec des produits frais et beaucoup d’amour. Vous pouvez choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous proposons les formules suivantes : Plat : 17€ | Entrée + plat ou plat + dessert : 22€ | Entrée + plat + dessert : 26€. Prix au détail : se référer à la carte. Menu de la semaine du 01/12/2025
Entrées
L’œuf gourmand
Œuf mollet de chez Mr Jacqueline, endives de pleine terre du “Maraîcher normand” en deux façons et gorgonzola
6 €
Le céleri iodé
Céleri rave du “Maraîcher normand” cuit et cru façon rémoulade parfumé au hareng fumé mariné et aux herbes fraîches
6 €
La salade comme à Hanoï
Salade de chez le “Maraîcher normand”, vermicelles de riz, Boeuf Simmental mariné et cacahuètes
6 €
Plats
L’agneau en choix
Carré d’agneau rôti, condiment aux anchois et au parmesan, Polenta à la marjolaine et navets marteaux de chez Walter
17 €
Le pot au feu de la mer
Merlan et saumon cuits dans un bouillon parfumé aux légumes du “Maraîcher normand” aux herbes fraîches et au pouilly fumé puis crémé, pommes grenailles
17 €
la vera pasta!
Rigatonis, sauce tomate maison, fenouil du “Maraîcher normand” parfumé aux câpres et parmesan râpé
17 €
Desserts
La piña colada!
Poêlée d’ananas caramélisées, sirop de rhum, ganache chocolat blanc coco et chantilly coco
6 €
Le classique
La fameuse terrine de pain perdu façon “Et Si Et Cie” au caramel beurre salé maison
6 €
Le choco breizh
Ganache chocolat noir 55¨% au graines de sarrasin, tuile de sarrasin, citron confit et chantilly vanille mascarpone, crème de châtaigne et citron confit
6 €

Une carte des vins de folie pour connaisseurs ou amateurs...

Le Rouge (bouteille de 75cl)

  • Bordeaux Supérieur, Château Barrail de Guillon, 2019

  • Côte du Rhône, Saint Cosme, Louis et Cherry Barruol, 2022

  • Côtes du Rhône, Loch Ness, Julien Barge, 2020

  • Blaye-Côtes de Bordeaux, Les Marganis, 2019

  • Val de Loire (Amboise), Pinoeil, Château Montdomaine, 2023

  • Val de Loire (Amboise), Grolleau, Château Montdomaine, 2023

  • Touraine, Vilain petit rouge, Vincent Ricard, 2022

  • Saumur Champigny, Thierry Chancelle, 2020 

  • Beaujolais village, Du beur dans les pinards, Karim Vionnet, 2022 

  • Saint-Chinian, Epicure, Domaine Le Gabelas, 2021

  • Beaujolais, Chénas, Karim Vionnet, 2020

  • Hautes-Côtes-de-Nuits, Les Cabottes, Julien Cruchandeau, 2022

  • Côtes du Rhône (Orange), Clavin, la Vieille Julienne, 2021

  • Saint-Joseph, Clos de la Ribaudy, Julien Barge, 2022

  • Beaujolais, Marcel Lapierre, 2023

  • Ladoix, Les Ranches, Julien Cruchandeau, 2022

  • Château neuf du pape, Château Gigognan, 2020

  • Côte Rôtie, Les Côtes, Julien Barge, 2020

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Le Blanc (bouteille de 75cl)

  • Touraine, Le Petiot, Vincent Ricard, 2023- 26€

  • Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie, Trousse-Chemise, Jean-Paul Sauvaget, 2022

  • Pouilly-sur-Loire, Les Loges, Guy Baudin, 2022

  • Savoie, Roussette, Noël Dupasquier, 2019

  • Saumur, Thierry Chancelle, 2021

  • Var (Bandol), Domaine Rayjane, 2022

  • Bourgogne, Petit Chablis, 2022

  • Pouilly-Fumé, Fumé du Milieu, Guy Baudin, 2022

  • Hautes-Côtes de Nuits, Vieilles Vignes, Julien Cruchandeau, 2022

  • Saint-Joseph, La Ribaudy, Julien Barge, 2022

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Les Bulles (bouteille de 75cl)

  • Vouvray, Château Montdomaine, Méthode traditionnelle,

Coupe 12cl, Bouteille

  • Champagne, Domaine Lamblot, Premier cru Vieilles Vignes

Coupe 12cl, Bouteille

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