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Image de Heather Barnes

Notre carte change chaque semaine

ET SI ON SE REGALAIT ?La carte du restaurant Et Si & Cie est courte et elle change chaque semaine, selon le marché. Le Chef vous propose des plats faits maison, élaborés et gourmands, toujours réalisés avec des produits frais et beaucoup d’amour. Vous pouvez choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous proposons les formules suivantes : Plat : 18€ | Entrée + plat ou plat + dessert : 22€ | Entrée + plat + dessert : 26€. Prix au détail : se référer à la carte. Menu de la semaine du 26/10/2026
Entrées
L’œuf classique
Œuf mollet plein air de chez Mr Jacqueline, sauce meurette aux champignons et aux lardons
7 €
La salade terre mer
Salade de betteraves nouvelles de chez Walter, fromage blanc de la crèmerie des Failles parfumé à l’aneth, hareng fumé mariné par nos soins
7 €
L’aubergine miso point
Aubergine de chez “Bio sur Seulles” confite, condiment miso, noisettes et herbes fraîches
7 €
Plats
La pluma loca
Pluma de porc marinée avec notre mélange d’épices à l’espagnole maison, mogettes de Vendée IGP parfumées aux herbes, carottes de chez Walter confites par nos soins
18 €
Le poisson aux saveurs d’Asie
La pêche du jour, condiment à la citronnelle et au gingembre, riz parfumé et poireau de la Manche à la plancha
18 €
Les pâtes automnales
Penne rigate, sauce tomate parfumée à la sauge et au butternut de chez Mr Jacqueline, câpres, amandes torréfiées et parmesan
18 €
Desserts
L’ananas cocolada
Ananas rôti par nos soins déglacé au rhum, crémeux coco et chocolat blanc
7 €
Avé sésame
Poire de Normandie pochée par nos soins, crémeux au tahini et streusel au sésame grillé
7 €
Le classique
Le tiramisu façon Et Si Et Cie
7 €

Une carte des vins de folie pour connaisseurs ou amateurs...

Le Rouge (bouteille de 75cl)

  • Bordeaux Supérieur, Château Barrail de Guillon, 2019

  • Côte du Rhône, Saint Cosme, Louis et Cherry Barruol, 2022

  • Côtes du Rhône, Loch Ness, Julien Barge, 2020

  • Blaye-Côtes de Bordeaux, Les Marganis, 2019

  • Val de Loire (Amboise), Pinoeil, Château Montdomaine, 2023

  • Val de Loire (Amboise), Grolleau, Château Montdomaine, 2023

  • Touraine, Vilain petit rouge, Vincent Ricard, 2022

  • Saumur Champigny, Thierry Chancelle, 2020 

  • Beaujolais village, Du beur dans les pinards, Karim Vionnet, 2022 

  • Saint-Chinian, Epicure, Domaine Le Gabelas, 2021

  • Beaujolais, Chénas, Karim Vionnet, 2020

  • Hautes-Côtes-de-Nuits, Les Cabottes, Julien Cruchandeau, 2022

  • Côtes du Rhône (Orange), Clavin, la Vieille Julienne, 2021

  • Saint-Joseph, Clos de la Ribaudy, Julien Barge, 2022

  • Beaujolais, Marcel Lapierre, 2023

  • Ladoix, Les Ranches, Julien Cruchandeau, 2022

  • Château neuf du pape, Château Gigognan, 2020

  • Côte Rôtie, Les Côtes, Julien Barge, 2020

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Le Blanc (bouteille de 75cl)

  • Touraine, Le Petiot, Vincent Ricard, 2023- 26€

  • Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie, Trousse-Chemise, Jean-Paul Sauvaget, 2022

  • Pouilly-sur-Loire, Les Loges, Guy Baudin, 2022

  • Savoie, Roussette, Noël Dupasquier, 2019

  • Saumur, Thierry Chancelle, 2021

  • Var (Bandol), Domaine Rayjane, 2022

  • Bourgogne, Petit Chablis, 2022

  • Pouilly-Fumé, Fumé du Milieu, Guy Baudin, 2022

  • Hautes-Côtes de Nuits, Vieilles Vignes, Julien Cruchandeau, 2022

  • Saint-Joseph, La Ribaudy, Julien Barge, 2022

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Les Bulles (bouteille de 75cl)

  • Vouvray, Château Montdomaine, Méthode traditionnelle,

Coupe 12cl, Bouteille

  • Champagne, Domaine Lamblot, Premier cru Vieilles Vignes

Coupe 12cl, Bouteille

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