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Image de Heather Barnes

Notre carte change chaque semaine

ET SI ON SE REGALAIT ?La carte du restaurant Et Si & Cie est courte et elle change chaque semaine, selon le marché. Le Chef vous propose des plats faits maison, élaborés et gourmands, toujours réalisés avec des produits frais et beaucoup d’amour. Vous pouvez choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous proposons les formules suivantes : Plat : 18€ | Entrée + plat ou plat + dessert : 22€ | Entrée + plat + dessert : 26€. Prix au détail : se référer à la carte. Menu de la semaine du 08/06/2026
Entrées
L’œuf estival
Oeuf mollet plein air de chez Mr Jacqueline, courgettes de chez Mr Jacqueline parfumées à la marjolaine, chorizo doux espagnol
7 €
L’arancini à la française
Boule de risotto panée, farcie à la pintade confite maison au persil et à la ricotta des “Brebis de la crette”, persillade maison
7 €
Un beau souvenir de Pologne
La merveilleuse “Zupa Ogórkowa”, aux cornichons fermentés, aneth, crème de Normandie et pommes de terres
7 €
Plats
Le veau en fraicheur
Pièce de veau rôtie, salsa verde aux concombres de chez Mr Jacqueline et aux poivrons verts de chez “Bio sur Seulles”, riz parfumé
18 €
Le poisson aux saveurs d’Asie
La pêche du jour, sauce gingembre, cébettes, soja et miel, purée de pommes de terre maison
18 €
La vie en vert
haricots verts et fèves de chez “Bio sur Seulles”, petits pois de chez Walter, parfumés au parmesan et au basilic, pommes de terres nouvelles de chez Mr Jacqueline
18 €
Desserts
L’ananas à la classe!
Ananas poché par nos soins, huile d’estragon et glace au fenouil maison
7 €
Le classique
La fameuse émulsion de chocolat 55% servie tiède, streusel et une légère touche de piment d’Espelette
7 €
Le saisonnier
Oreillons d’abricots français pochés par nos soins, émulsion mascarpone et gâteau au yaourt parfumé aux amandes
7 €

Une carte des vins de folie pour connaisseurs ou amateurs...

Le Rouge (bouteille de 75cl)

  • Bordeaux Supérieur, Château Barrail de Guillon, 2019

  • Côte du Rhône, Saint Cosme, Louis et Cherry Barruol, 2022

  • Côtes du Rhône, Loch Ness, Julien Barge, 2020

  • Blaye-Côtes de Bordeaux, Les Marganis, 2019

  • Val de Loire (Amboise), Pinoeil, Château Montdomaine, 2023

  • Val de Loire (Amboise), Grolleau, Château Montdomaine, 2023

  • Touraine, Vilain petit rouge, Vincent Ricard, 2022

  • Saumur Champigny, Thierry Chancelle, 2020 

  • Beaujolais village, Du beur dans les pinards, Karim Vionnet, 2022 

  • Saint-Chinian, Epicure, Domaine Le Gabelas, 2021

  • Beaujolais, Chénas, Karim Vionnet, 2020

  • Hautes-Côtes-de-Nuits, Les Cabottes, Julien Cruchandeau, 2022

  • Côtes du Rhône (Orange), Clavin, la Vieille Julienne, 2021

  • Saint-Joseph, Clos de la Ribaudy, Julien Barge, 2022

  • Beaujolais, Marcel Lapierre, 2023

  • Ladoix, Les Ranches, Julien Cruchandeau, 2022

  • Château neuf du pape, Château Gigognan, 2020

  • Côte Rôtie, Les Côtes, Julien Barge, 2020

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Le Blanc (bouteille de 75cl)

  • Touraine, Le Petiot, Vincent Ricard, 2023- 26€

  • Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie, Trousse-Chemise, Jean-Paul Sauvaget, 2022

  • Pouilly-sur-Loire, Les Loges, Guy Baudin, 2022

  • Savoie, Roussette, Noël Dupasquier, 2019

  • Saumur, Thierry Chancelle, 2021

  • Var (Bandol), Domaine Rayjane, 2022

  • Bourgogne, Petit Chablis, 2022

  • Pouilly-Fumé, Fumé du Milieu, Guy Baudin, 2022

  • Hautes-Côtes de Nuits, Vieilles Vignes, Julien Cruchandeau, 2022

  • Saint-Joseph, La Ribaudy, Julien Barge, 2022

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Les Bulles (bouteille de 75cl)

  • Vouvray, Château Montdomaine, Méthode traditionnelle,

Coupe 12cl, Bouteille

  • Champagne, Domaine Lamblot, Premier cru Vieilles Vignes

Coupe 12cl, Bouteille

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